Pengertian Cold Sauce dan Warm Sauce serta kegunaanya

nyetreet.com - Kata saus berasal dari bahasa Perancis. "Sauce" dengan bahasa latinya SALSUS. Yang mempunyai arti "digarami". Dinegara asalnya saus merupakan unsur utama dalam hidangan makanan dengan berbagai macam jenis sauce dan fungsinya berikut adalah fungsi sauce dingin dan sauce panas untuk makanan.

illustrasi www.pexels.com

Cold Sauce atau sauce dingin sauce ini berfungsi untuk menghidangkan makanan dalam keadaan dingin atau setidaknya dalam temperatur normal kurang lebihnya di 60 Derajat Celcius.

Warm Souce atau saus panas adalah sause yang dihidangkan hanya dalam keadaan panas saja tidak cocok jika dihidangkan dalam keadaan dingin

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Pengertian Cold Sauce dan Warm Sauce serta kegunaanya"

Post a Comment